Salade de riz au thon
Ingrédients
- riz (1 petit verre à eau par personne)
- tomates
- concombre
- poivron
- thon (Ã l’eau)
- huile d’olive
- sel
- poivre
- herbes de provence
- eau
Ustensiles
- poêle pour pour préparer le riz, avec un couvercle
- saladier
- table à découper
- couteau
- économe
Recette de la salade de riz au thon
- Lavez le riz et essorez-le
- Faites chauffer un peu d’huile dans la poêle
- Ajoutez le riz dans la poêle, faites-le revenir en remuant jusqu’à ce que les graines ne collent plus
- Ajoutez de l’eau (si vous avez mis 1 verre de riz, mettez 2 verres d’eau)
- Ajoutez du sel (1 ou deux pincées de gros sel)
- Quand l’eau commence à bouillir, couvrez et baissez le feu
- Laissez cuire autour de 20 minutes
- Une fois le riz cuit, laissez-le refroidir
- Lavez les légumes
- Découpez les tomates, le poivron et le concombre en dés
- Disposez-les dans le saladier
- Ajoutez le thon
- Ajoutez l’huile d’olive
- Poivrez
- Mélanger le riz froid avec la préparation de légumes
- Goutez pour voir s’il est nécessaire de saler plus
La salade est prête!
Mon secret : utiliser du riz thaï ou basmati.
