Salade de roquette, poires et parmesan
Ingrédients
- 500 g. de roquette
- 4 poires williams fermes et mûres
- 200 g. de parmesan frais
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- poivre
- sel
Ustensiles
- couteau
- économe
- égouttoir
- saladier
Recette de la salade de roquette, poires et parmesan
- Lavez la roquette et essorez-la
- Épluchez les poires et découpez-les en fines tranches
- Râper le parmesan à l’aide de l’économe
- Dans un saladier, mettez la roquette, les poires et le parmesan
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique avec le sel et le poivre, à la fin vous pouvez mettre l’huile d’olive
- Ajoutez la vinaigrette au dernier moment
