Recette Salade

La salade maya est servie dans certains restaurants yucatecos au Mexique.

- salade (laitue de préférence)

- radis

- concombre

- mangue

- ananas

- avocat

- tomate

- citron vert

- huile d’olive

- miel

Sauce de la salade yucateca

- Dans un bol, presser le jus de 2 citrons verts, ajouter l’huile d’olive, ajouter une toute petite cuillère de miel, mélanger tout

La recette de la salade maya ou yucateca

• laver et essorer la salade, la mettre dans un saladier
• ajouter le reste des ingrédients découpés en dés
• mettre la vinaigrette
• saler et poivrer

Ingrédients

• fraises
• mangue
• banane
• orange
• pommes
• sucre

Ustensiles

• saladier
• économe
• couteau
• table à découper
• presse agrumes

Recette de la salade de fruits

• Lavez tous les fruits
• Épluchez les pommes
• Équeutez les fraises
• Pelez la banane et la mangue
• Coupez tous les fruits en petits dés
• Déposez-les dans le saladier
• Pressez le jus de deux oranges
• Arossez les fruits avec le jus d’orange
• Ajoutez du sucre si vous le souhaitez
• Mettez la salade au frigo et laissez-la reposer un moment

C’est prêt!

Mon secret: Mettez quelques petits morceaux du gingembre frais.